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まだ見ぬ世界と自分に出会えるブログ

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CoCo壱番屋と加茂水族館に共通するヒットの秘訣


Hatena

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『まだ見ぬ世界と自分に出会えるブログ』へようこそ。

このブログではライフコーチの観点から心が楽になる考え方をシェアしたり、大好きな本や映画の紹介をしたりしています。

このブログを通して知らなかったコトやモノに出会え、新たな世界が開けるかも?!

 

本記事では「ビジネスでヒットするための秘訣についてお伝えしていきます

 

 

「選択と集中」

 

最近、僕の会社でよく言われていることです。

 

メーカー職なのですが、取り扱っている商品の数を減らそうという動きをしています。

 

理由としては、作り手の不足、余計な支出の圧縮など、効率よく利益を生み出すためです。

 

費用対効果の低い商品は製造中止にしてしまい、その分、売れている商品に労力をかけようということです。

 

まぁ、当たり前っちゃ当たり前ですね。

そんな選択と集中を実施する際にとても大切だなと思ったことがあります。

 

それはとある雑誌を読んでいて、CoCo壱番屋と加茂水族館の事例を知ったときでした。

 

CoCo壱番屋とは、知る人はいない有名なカレーチェーン店。
加茂水族館は、山形県にある「クラゲ展示数世界一」という特徴的な水族館です。僕は東北に住んでいた時期があるので行ったことありますが面白いですよ!

 

ココイチと加茂水族館が何をしたのか?

これが選択と集中をするときのヒントになるのでご紹介しますね。

 

 

◆本記事の内容
✔ビジネスで成功するための他社との差別化の秘訣
✔CoCo壱番屋と加茂水族館が売れた共通の理由
 

 

◆本記事はこんな人にオススメ!
✔イマイチ自分の強みがわからない…
✔成功した企業の秘訣を知りたい

 

 

 

(約5分で読めます)

 

まさに「選択と集中」

 

なぜ、ココイチが大人気チェーンとなり、加茂水族館が繁盛しているのかご存知でしょうか。

それはまさに「選択と集中」でした。


CoCo壱番屋の前身は、愛知県で創業者が営んでいた「バッカス」という喫茶店です。

 

いわゆる普通の喫茶店で、カレーやパスタ、コーヒーやパンなどを提供。

 

そのなかで出前もやっていて、「バッカスのカレーは家庭的でとても美味しい!」と評判になり、カレーに集約してカレー専門店としてCoCo壱番屋を1978年に立ち上げました。

 

なんでも提供する「ザ・喫茶店」のままだったらおそらく今のように海外にまで展開する企業にはならなかったのではないでしょうか。


自分の強みを見つけ、そこに全投資する振り切った覚悟があったからこそ、ココイチという皆に愛されるチェーンになったのです。

僕は圧倒的にココイチでは「パリパリチキンカレー」が好きです!



 

 

一方で、山形県にある加茂水族館は、人口約11万人の鶴岡市というところにあります。

 

クラゲの展示数世界一ということで、約80種類ものクラゲを展示しているようです。

 

では、なぜクラゲなのか?

 

それは単なる偶然でした。


元々、加茂水族館の展示は一般的な水族館と同じ。

 

加茂水族館は、1964年からあり、当時は繁盛していたのですが、隣の県に水族館が続々と建てられると客足が激減。

廃業間近になるまで経営難に陥りました。

 

「もう来年は無理かも…」

 

そんなときに救世主になったのがクラゲだったそうです。

 

サンゴ礁と魚を飼育していたところにたまたまクラゲが30匹くらい湧いてきたとのこと。
(クラゲって自然発生するの?笑)

 

せっかくだからとそれも展示していたところ、予想外にお客様が喜んでくれたそうで、そこから徐々に展示数を増やしていきます。

 

クラゲに特化し始めてから入場客数がまた増えていき、今ではクラゲが強みの水族館に進化しました。

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※こちらは1万匹のクラゲ!

 

 

お客様が喜ぶポイントを逃さない!

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両社が、選択と集中をして成功した要因は、
「お客様に喜んでもらったポイントを見逃さなかったこと」
なのではないかと僕は思います。

 

出前のカレーを喜んでくれたこと。
クラゲの展示を喜んでくれたこと。

 

自分でも気が付かなかった強みを顧客の反応で見逃さずに
それにリソースを集中させて伸ばす。

中途半端ではいけません。
専門店になるくらいまでに特化しています。

 

「CoCo壱番屋といえばカレー!」
「加茂水族館といえばクラゲ!」

 

というように、「私と言ったら〇〇!」と言い切れるような強みを見つけたいですね。
それが仕事の成功の秘訣かもしれません。

 

 

 

 

 

不安になるパターンを読もう

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このノートを繰り返しやることで、自分がどんなことに対して不安を抱く傾向にあるか、パターンが読めてきます。

 

「また同じようなことで不安になっている」
「前はこの人に手伝ってもらって心配ごとを解決したんだ。今回もお願いできるかな」

 

 

こんなふうに、自分のパターンが読めると、次に同じような出来事が起きて不安や心配を抱えたとしても対処しやすくなります。


取り続けたノートは最強の味方ですよ!

 

ちなみに、これは不安だけでなく、イライラしたことや逆に嬉しかったことなどにも使えます。

 

僕はイライラしたときにも同じことをしていて、自分のイライラポイントを抑えているので、なるべくそうならないように事前に対策もできるようになってきました。

 

ノートでログを残しておくことをオススメします。

 

以上、不安を心配に変えることで不安を取り除く方法でした!
少しでもお役に立てたら幸いです。

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

 

 

 

 

最後に僕が提供してるサービスの紹介です。もし体験したい方がいらっしゃったらお気軽にお問い合わせください!

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最後までお読みいただきありがとうございました!

ではまた。

ざす。